Modelo transgénero de nacionalidad australiana más reconocida a nivel mundial. Debido a su peculiar rostro y contextura física, ha logrado modelar satisfactoriamente tanto para firmas masculinas como femeninas. En enero del 2011, revolucionó la semana de la moda de París, desfilando como mujer para Jean Paul Gaultier y como hombre para Marc Jacobs, un hecho insólito en el sector.

En 2011, Pejić ocupó el lugar 18 en la lista del Top 50 de modelos masculinos de Models.com, y el número 98 en la revista FHM, como una de las mujeres más sexys del mundo. Ha hecho editoriales para diferentes revistas internacionales como Vogue Paris, Vogue Turquía, Vogue Italia, Vogue Australia, Vogue Brazil, i-D, L'Officiel, L'Officiel Ucrania, L'Officiel Turquía, W y GQ Australia.